O município que é o maior produtor de vinhos do Brasil também sedia a sua própria seleção de vinhos. A 23ª edição dos Melhores Vinhos de Flores da Cunha está com inscrições abertas. Os produtores interessados em participar devem cadastrar suas amostras até o dia 25 de julho (sexta-feira) pelo telefone (54) 3279-3600, ramal 251, pelo WhatsApp (54) 99625-7448 ou pelo e-mail: diogo.agricultura@floresdacunha.rs.gov.br.
Conforme o regulamento do concurso, serão premiadas até 30% das amostras avaliadas desde que atinjam uma pontuação mínima de 85 pontos.
As avaliações devem ocorrer em agosto, na Escola de Gastronomia da UCS, no Parque da Vindima Eloy Kunz. O jantar de premiação – que servirá menarosto, o prato típico do município – está agendado para o dia 12 de setembro, no salão da comunidade de Santa Juliana, no distrito de Mato Perso.
O prefeito municipal, César Ulian, avalia a seleção dos Melhores Vinhos como um estímulo ao trabalho das vinícolas.
– A iniciativa tem um papel fundamental na valorização dos vinhos e sucos aqui produzidos, com excelência, inovação e qualidade, nos orgulhando de nosso título de município maior produtor de vinhos do Brasil – enaltece Ulian.
Conheça as categorias que serão avaliadas:
Vinhos produzidos a partir de uvas americanas e/ou híbridas
- Vinho branco de mesa seco
- Vinho tinto de mesa seco
- Vinho rosé de mesa seco
- Suco de uva tinto e branco integral
Vinhos produzidos a partir de uvas Vitis vinifera
- Vinho branco seco fino
- Vinho rosé seco fino
- Vinho tinto seco fino
- Vinho moscatel espumante – branco e rosé
- Vinho espumante – branco e rosé
