No coração de cada taça de vinho há sempre uma história, e, no Rio Grande do Sul, essa narrativa começa há 150 anos, quando os primeiros imigrantes italianos trouxeram não só esperança, mas também mudas de videira e o saber que daria origem à vitivinicultura brasileira. É esse legado que inspira o lançamento do NOVA Espumante Branco Seco Trebbiano Toscano – Edizione Speciale, apresentado durante a Expointer 2025.
O rótulo nasce da união entre a NOVA Vinhos e Espumantes, unidade da Nova Aliança Vinícola Cooperativa, e o Consolato Generale d’Italia di Porto Alegre, como tributo oficial ao sesquicentenário da imigração. A edição limitada traz inovação no processo e resgate histórico da uva Trebbiano Toscano, uma das primeiras variedades cultivadas no Brasil.
A inovação está no método de produção: o espumante é elaborado em fermentação única em autoclave, com a adição de cachos inteiros da mesma variedade, técnica que preserva e potencializa os aromas da fruta. O resultado é uma bebida fresca, frutada e equilibrada, de corpo médio e alta drinkability.
As uvas vêm de Pinto Bandeira, região reconhecida como berço de alguns dos melhores espumantes do país. Apenas 12 mil garrafas numeradas foram produzidas, reforçando o caráter exclusivo da edição comemorativa. Com perfil jovem, teor alcoólico de 11% e borbulhas finas e persistentes, o rótulo combina especialmente com pratos leves e da cozinha mediterrânea.
O NOVA Trebbiano Toscano Edizione Speciale já pode ser encontrado em lojas especializadas, principais clientes e também no e-commerce.
