A vinícola Madre Terra inaugura, neste domingo (6), a Casa do Fogo, um novo espaço voltado à gastronomia e ao enoturismo em Flores da Cunha. A proposta é integrar o vinho à cozinha por meio de um ambiente informal, com serviço de pizzas assadas em forno à lenha, degustação de rótulos e espaço ao ar livre. O local, idealizado por Tainá Zaneti, funcionará sem necessidade de agendamento.
Ainda nesta semana, a vinícola Madre Terra, acende um novo capítulo de sua história com a abertura da Casa do Fogo, um espaço pensado para unir vinho, brasa e momentos compartilhados em torno da pizza. Diferente das demais experiências oferecidas pela propriedade, que exigem agendamento, a novidade quer justamente o contrário: receber quem chega sem pressa, sem compromisso de horário, apenas disposto a se entregar aos aromas, sabores e ao calor que faz esquecer o relógio.
Da brasa para a taça
No cardápio, pizzas saem do forno direto para harmonizar com os rótulos da casa. Quem quiser pode levar uma taça para passear entre vinhedos, lagos e jardins, aproveitando cada canto da vinícola ao ar livre. E quando o frio aperta, o fogo ganha protagonismo, a área externa foi desenhada para que as rodas de conversa se formem ao redor da fogueira, enquanto quem prefere ficar dentro de casa ainda acompanha as chamas pelas amplas janelas.