Entre os aromas do vinho, o cheiro do Menarosto assando lentamente e a fé estampada nos tapetes coloridos de serragem, Flores da Cunha se prepara para um dos momentos mais simbólicos de seu calendário: o feriado de Corpus Christi. Neste ano, o evento religioso será acompanhado da estreia do Festival Vinhos e Menarosto, que promete entreter o público de movimentar a cidade nos dias 19 e 21 de junho.
O festival valoriza um nome que ainda não é tão lembrado: desde 2023, Flores da Cunha é a “Capital Estadual do Menarosto”. O prato típico da imigração italiana preparado à base de carnes assadas lentamente em espetos giratórios será feito na Praça da Bandeira pela a A/S Carnes Especiais.
— O preparo do tradicional Menarosto será realizado em parceria com a A/S Carnes Especiais, que é garantia de qualidade e sabor em cada porção servida. Uma união entre tradição local e excelência gastronômica! — destaca o secretário de Desenvolvimento Econômico, Turismo, Cultura e Inovação, Tiago Centenaro Mignoni.
A quinta-feira (19) abre a programação com a missa solene e a procissão de Corpus Christi, seguidas pela confecção dos tapetes de serragem colorida, que mobilizam a comunidade por meio do projeto “Faça seu desenho”. O festival gastronômico toma conta da Praça da Bandeira após a celebração religiosa, das 11h às 19h, com shows do Tenor Giovanni Marquezeli, Som Brasil, Cristine Band e Banda Florentina.
Para o Frei Vandrigo Zacchi, a união entre o festival e a celebração religiosa não apenas faz sentido, mas representa a essência da cultura local.
— Eu penso que ter o Festival junto com a celebração de Corpus Christi são duas coisas que convergem para o mesmo objetivo. A fé, em primeiro lugar, e depois a gastronomia, são dois aspectos muito importantes da imigração italiana, especialmente neste ano em que celebramos os 150 anos da sua presença no Rio Grande do Sul — afirma o frei.
Ele reforça ainda o simbolismo do vinho nesse contexto, conectando tradição e espiritualidade.
— Eu penso que o Festival Vinhos e Menarosto colabora com o Corpus Christi, porque a celebração da fé está representada nos tapetes, e lembramos que Jesus participa conosco das festas. Entre esses símbolos, o vinho tem um significado muito especial, pois na celebração da missa, na religião católica, ele se torna sagrado. Por isso, o Festival dos Vinhos é excelente — reflete frei Vandrigo.
Experimentar sabores e harmonizações
Na sexta-feira (20), embora o festival não ocorra oficialmente, o clima de celebração continua com a apresentação da banda Mo’ Blue, às 18h30min, também na Praça da Bandeira.
O Festival retorna no sábado (21), das 16h às 21h, trazendo shows de Glayber Souza, Maicon & Pontel e Lunáticas. No domingo (22), a programação cultural se encerra com os artistas Um2Duo e Doca Ferreira, também no palco montado na Praça da Bandeira.
Além da gastronomia, o evento contará com espaços de artesanato, comércio local, turismo e experiências culturais. Também estarão disponíveis visitas guiadas ao Campanário, como ocorreu em maio durante o 1º Festival do Agnolini.
O espaço da Praça da Bandeira será cuidadosamente organizado para receber os visitantes, com as vinícolas locais distribuídas junto à área gastronômica, favorecendo a circulação e a convivência.
— O espaço central da Praça da Bandeira será organizado de forma integrada, com os estandes das vinícolas distribuídos juntamente com a área gastronômica. Assim, o público poderá circular, degustar os vinhos, apreciar os pratos típicos e curtir a programação cultural de forma confortável e convidativa — explica Tiago Mignoni.
As vinícolas participantes oferecerão uma ampla variedade de rótulos e estarão disponíveis para orientar os visitantes nas melhores harmonizações com o Menarosto.
— As vinícolas participantes trarão uma ampla seleção de rótulos para o evento, permitindo que o público explore diferentes combinações com o Menarosto. As vinícolas estarão à disposição para orientar os visitantes na melhor harmonização conforme o seu paladar. Será uma verdadeira experiência de sabores! — afirma o secretário.
O caráter interativo e personalizado do evento também é um dos pontos altos, segundo a organização.
— Nesta edição, o festival traz uma proposta dinâmica e interativa. A ideia é que cada visitante possa viver a experiência no seu tempo, experimentando livremente os sabores e harmonizações de acordo com seu paladar e curiosidade — complementa Mignoni.
Mais do que um evento, o Festival Vinhos e Menarosto nasce com a missão de fortalecer o turismo enogastronômico da cidade e valorizar suas raízes culturais.
— O Festival Vinhos e Menarosto tem o propósito de celebrar nossas raízes, sabores e hospitalidade. A receptividade do público certamente será um importante indicativo para pensarmos em futuras edições ainda mais amplas e conectadas ao turismo local — conclui o secretário municipal.
Confira as vinícolas participantes:
Casa Venturini, Terrasul Vinhos Finos, Vinhos Benedetti, Vinhos Halberth, Vinhos Pelizzer, Vinícola Bebber, Vinícola Família Ulian, Vinícola Gazzaro, Vinícola Mioranza, Vinícola Monte Reale, Vinícola Vilena.
