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Entre 2022 e 2025, o número de contratos formais de trabalho na vindima subiu mais de 480% no Rio Grande do Sul, segundo dados do Ministério do Trabalho e Emprego (MTE).
O crescimento acompanha o reforço das ações fiscais voltadas ao setor vitivinícola e reflete a adesão de produtores — especialmente pessoas físicas — ao registro formal dos trabalhadores safristas.
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