A Boccati Vinhos, em Caxias do Sul, promove nesta sexta-feira, 27 de outubrom o Circuito Enogastronômico Brasil com 78 rótulos de vinhos e espumantes de 21 vinícolas brasileiras. O evento ocorre das 20h à meia-noite e os ingressos custam R$ 150 – podem ser adquiridos na loja física (Rua Antônio Ribeiro Mendes, 2.043, no bairro Santa Catarina) ou na loja virtual www.boccati.com.br.
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As bebidas serão harmonizadas com pratos preparados pela Escola de Gastronomia Sal a Gosto, pães da Pane e Salute e do restaurante Osaka Culinária Japonesa. Para sobremesa, doces preparados pela chef Ana Ditadi, café Bom Jesus e sorvetes da Sorvelândia. O cardápio (confira abaixo) será supervisionado pela nutricionista Carolina Rizzon.
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O Circuito também terá apresentações artísticas, entre outras atrações. “Além de proporcionar aos nossos clientes uma experiência incrível no mundo do vinho, com a presença de 21 vinícolas, queremos trazer aos espaços do evento a diversidade cultural e gastronômica do nosso país, através de atrações típicas e lounges temáticos”, afirma o sócio-proprietário da Boccati, Julio D’Agostini. Outras informações pelo email boccati@boccati.com.br ou pelo telefone (54) 3224-9900. As vagas são limitadas.
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Cardápio
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– Frios variados, sanduíche de mortadela, mix nuts, patês e pães artesanais, queijo Gran Formaggio RAR, ceviche de salmão, sashimi de salmão, atum e peixe-prego, sushi de salmão, jou salmão e jou thizio, uramaki de salmão e skin, hossomaki de salmão, aipim frito, bolinhos de bacalhau, linguiça campeira acebolada, arroz carreteiro, farofa caseira e feijoada gourmet; doces: cocadinha cremosa, brigadeiros de chocolate 70% e de açaí com granola, mousse de paçoquinha e tartelette de cappuccino.
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Vinícolas
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– Aurora: Aurora Reserva Merlot Rosé, Aurora Pinto Bandeira Pinot Noir, Aurora Millesime Cabernet Sauvignon, Aurora Moscatel.
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– Bebber: Família Bebber Sentiero Reserva Cabernet Franc, Família Bebber Sentiero Reserva Tannat, Família Bebber Vero Brut Rosé.
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– Casa Perini: Casa Perini Cabernet Sauvignon Fração Única, Casa Perini Champenoise, Casa Perini Quatro, Casa Perini Aquarela Moscatel Rosé.
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– Casa Valduga: Casa Valduga Identidade Gewurztraminer, Casa Valduga Sur Lie Nature 30 Meses, Casa Valduga Gran Reserva Villa Lobos, Casa Valduga Storia Merlot Gran Reserva.
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– Chandon: Chandon Brut Reserva, Chandon Passion Rose, Chandon Excellence Cuvee Prestige.
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– Dal Pizzol: Dal Pizzol Gamay Beaujolais, Dal Pizzol Touriga Nacional 200 anos, Dal Pizzol Pinot Noir.
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– Domno: Ponto Nero Brut Rosé, Ponto Nero Brut Blanc de Blancs, Ponto Nero Celebration Moscatel, Ponto Nero Moscatel.
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– Don Abel: Don Abel Chardonnay, Don Abel Premium Merlot, Don Abel Rota 324 Cabernet Sauvignon.
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– Don Giovanni: Don Giovanni Stravaganzza Brut, Don Giovanni Nature, Don Giovanni Brut Ouro.
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– Don Guerino: Don Guerino Brut Rosé, Don Guerino Torrontes Vintage, Don Guerino Malbec Vintage, Don Guerino Gran Reserva Traços Top Blend, Don Guerino Prosecco.
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– Fazenda Santa Rita: Fazenda Santa Rita Merlot Rose, Fazenda Santa Rita Sauvignon Blanc, Fazenda Santa Rita Pinot Noir.
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– Garibaldi: Garibaldi Pinot Noir Brut Rosé, Garibaldi Prosecco, Garibladi VG Extra Brut.
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– Luiz Argenta: Luiz Argenta Jovem Gewurztraminer, Luiz Argenta Jovem Shiraz, Luiz Argenta Cave Corte, Luiz Argenta Moscatel.
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– Miolo: Miolo Brut Milesime, Miolo Cuvee Giuseppe Chardonnay, Miolo Merlot Terroir, Miolo Lote 43 Merlot/Cabernet, Terranova Moscatel.
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– Peterlongo: Peterlongo Presence Brut Rose, Peterlongo Armando Memória Merlot, Peterlongo Elegance Champagne Brut, Peterlongo Moscatel.
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– Pizzato: Pizzato Chardonnay, Pizzato Reserva Merlot, Pizzato Brut Rose, Pizzato Fausto Verve Gran Reserva Cabernet Sauvignon/Merlot/Tannat.
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– RAR Vinhos e Espumantes: RAR Collezione Sauvignon Blanc, RAR Cuvee Nilva Brut Rose, RAR Collezione Pinot Noir, RAR Reserva de Família Cabernet Sauvignon/Merlot, RAR Reserva Brut.
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– Terragnolo: Terragnolo Reserva Marselan, Terragnolo Reserva Merlot, Terragnolo Marselan Boulder.
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– Vallontano Vinhos Nobres: Vallontano Chardonnay, Vallontano LH Zanini Espumante Extra Brut, Era dos Ventos Trebbiano on The Rock, Vallontano Oriundi.
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– Valmarino: Valmarino Brut Prosecco, Valmarino e Churchill Brut Champenoise, Valmarino Cabernet Franc, Valmarino Reserva da Família.
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– Zanella: Zanella Espumante Nature, Zanella Chardonnay, Zanella Percentual.
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