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Fim de semana em Flores da Cunha tem buchada, bingo e fé à mesa

Eventos em comunidades do interior apostam na culinária raiz para celebrar Santo Antônio e reunir vizinhanças em torno da tradição
(Foto: Marilia Camelo, divulgação)

A sexta-feira (6) será de mesa farta em Flores da Cunha, com dois jantares marcando o início do fim de semana. No salão da comunidade, a Diretoria da Fulina serve a tradicional buchada com galeto e vinho da casa. Já no Travessão Rondelli, a Comunidade Nossa Senhora do Carmo aposta alto no porco: o jantar leva à mesa cabeça, orelha e coração, acompanhados de polenta, salada com bacon e massa. São sabores fortes, que resistem ao tempo e seguem reunindo famílias e vizinhos em torno do fogão.

No sábado (7), a Comunidade São Martinho aquece a noite com bingo e café colonial, enquanto Otávio Rocha dá início às celebrações de Santo Antônio com jantar e menu típico que inclui bife e bucho. No domingo (8), as festas ganham corpo: o almoço festivo de Santo Antônio reúne codorna, leitão e tortéi no coração de Otávio Rocha, enquanto a Capela Santa Bárbara, no Travessão Claro, une tradição e fartura com sopa de agnolini, churrasco e carne de porco.

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