(Foto: Agência Positiva, divulgação)
O livro Entre Dentes e Bulbos – A Cultura do Alho no Brasil foi lançado em 27 de fevereiro, em Cristalina (GO), com a presença de produtores rurais de diversas partes do Brasil. A obra, que conta a história do desenvolvimento do alho nobre no país, foi editada e gerida pela Agência Positiva, que também comemorou seus 28 anos de atuação em março deste ano. O projeto foi realizado pela Associação Nacional dos Produtores de Alho (Anapa).
Com 150 páginas, o livro narra a trajetória do alho, desde seu plantio inicial em quintais até a produção em grande escala, tornando-se um produto altamente rentável. A publicação também aborda as dificuldades enfrentadas ao longo dos anos, principalmente com a importação de alho de outros países. Escrita pela jornalista e historiadora Danúbia Otobelli, a obra teve coordenação do publicitário Ricardo ‘Bacana’ Vignatti e projeto gráfico do arquiteto e diretor de criação Elias Carpeggiani.
Além de Entre Dentes e Bulbos, a Agência Positiva é responsável por outras publicações significativas, como Fante – 50 anos, Tempos de luta e de glória – 60 anos do Sindicato dos Trabalhadores Agricultores Familiares de Flores da Cunha e Nova Pádua e Temporada de Ouro – 50 anos da Sociedade Recreativa Aquarius, entre outras.
O livro descreve como a produção de alho no Brasil se tornou uma história de resiliência. A obra destaca a união de produtores, pesquisadores e autoridades em busca da excelência na produção, superando desafios e adaptando-se às diversas realidades das regiões brasileiras. A história do alho no Brasil, que ainda está em constante evolução, é apresentada como um exemplo de persistência e inovação, projetando-se para o futuro a partir das lições aprendidas no passado.
