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“O sommelier dá palavras ao vinho”, destaca vice-presidente de associação nacional

Comemorado em 29 de agosto, o Dia Nacional do Sommelier marca a regulamentação da profissão e destaca a importância dos sommeliers na cultura do vinho, turismo e gastronomia brasileira

Em 29 de agosto de 2011, foi publicada a Lei 12.467, que regulamentou a profissão de sommelier no Brasil. Nesta data, portanto, é comemorado o Dia Nacional do Sommelier. Em contraponto, o dia 3 de junho é o Dia Internacional do Sommelier, em referência à implantação da Associação Sommeliers Internacional, fundada em 1969.

Foi o deputado Eduardo Cunha, do Rio de Janeiro, quem reapresentou, na Câmara dos Deputados, o projeto do Senador Edson Lobão de 2002, que havia sido aprovado no Senado e rejeitado na Câmara. O projeto de Lei apresentado por Cunha previa, inclusive, um piso salarial para a categoria, calculado em R$ 525 em junho de 2002.

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