Sob o tema “Pessoas, processos e legislação – O caminho para uma agricultura sustentável” ocorreu na manhã desta sexta-feira (18), na capela Nossa Senhora do Carmo, em Flores da Cunha, a 20ª Jornada da Viticultura. Mais de 250 pessoas participaram do encontro que debateu assuntos pertinentes para o setor da uva e do vinho.
No início da manhã os participantes assistiram à apresentação do modelo de contrato sobre compra e venda de uva, elaborado pela Associação da Comissão Interestadual da Uva. Na sequência, o pós-doutor em Ciência do Solo da Universidade Federal de Santa Maria (UFSM), Gustavo Brunetto, falou sobre a fertilidade do solo e as estratégias de uma melhor adubação, apresentando quais são as características de solo ideal para a plantação de parreirais na Serra Gaúcha.
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